イージースモーカーで「スモークチーズ」

試してみました。
燻製する前の状態。

燻製中（実際はフタをして燻す、燻した直後です）

完成。

初めてだったので少しチップの燃えが少なかったようだ。
軽い燻製になりましたが冷やしてもしっかり燻製味がしていました。
次は何にしようかな〜ともう考えております。
所要時間は約２０分。保存がよくなるというより燻製の味をつける、っていうことです。