料理教室「めんを打つ会」

今回は「花巻」と水餃子。皮を作るわけですね。
割と簡単でした。作る量が少ないですから。
餃子のアンを作るのが楽しかった。肉をこちょこちょ混ぜてました。
皮を伸ばして、アンを入れて包んで、茹でる。
皮がぷりぷり、美味しいですね。手作りの味です。
簡単だから家でも作ってみたいな。家族全員で遊び感覚でやってみますかね。
今回は水餃子でしたがスープ餃子にしてもいいかも。