2004-04-28 断言と親切 桃屋のいかの塩辛(本格樽仕込み)には次のような注意書きがある。 *保存料を使用せずに品質を維持するにはこの塩分(約17%)が必要です。*1 主にお茶漬にてお召し上がり頂き、又、食べ過ぎにはご注意ください。*2 (まるで薬の使用上の注意のようだ) でも大好き。 私は主にお茶漬けでお召し上がりになるが、 そのままごはんにかけても美味しい。 *1:断言! *2:親切である