日記を巡っていたら、簡単なザワークラウトの作り方を書いてる方がいらっしゃいました。 ザワークラウト! 今では一般のスーパーでも見かける食材ですが、僕の子供の頃は本でしか知らない食べ物でした。 子供の頃に北欧児童文学の本が図書館にいっぱいあって…
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