2005-03-28 昨日の料理教室 身辺雑記 作ったのは、ちらし寿司でした。 材料いっぱい、使う鍋もいっぱい。 大変でしたが、一緒に作る人が出来る人だったのでラクでした。 出来上がった料理の写真撮ってはりました。はっはっはっ。 お寿司は難しいです。酢飯を作るのがね、お酢がうまく混ざってないとぜんぜん美味しくありませんから。 とりあえず形になったものは錦糸卵、きぬさや、レンコンと彩りもきれいだし、見た目おいしそう。 子鬼が食べてくれそうだから一度家で作りますか。